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カツドゥーン
2015.01.21
ある日のお昼ご飯。
カウンター8席のみ。
メニューは、カツ丼とビールのみの潔さ。
通常の卵とじではなく、半熟の玉子焼き(!?)の上に、揚げたてのカツ。
卵で煮てないから、サクサクのカツ。
その上から甘めのソースがかかっていて、んまい!
かつどん屋 瑞兆。これは、また食べたい。
近くのSHIBUYA PUBLISHING BOOKSELLERSとセットでどうぞ。
TEXT・PHOTO:内古閑
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